Hozzávalók:

• A tésztához:
• 1 pohár (2 dl) natúr joghurt (lehet gyümölcsös is)
• fél pohár (1 dl) olvasztott sütőmargarin (kb. 8 dkg)
• 1 csomag sütőpor
• 2 pohár (4 dl) finomliszt
• 1 pohár (2 dl) kristálycukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 tojás
• A tepsi kikenéséhez:
• sütőmargarin

Elkészítés:

1. A joghurtot, az olvasztott, de nem meleg margarint, a sütőporral összeforgatott lisztet, a kétféle cukrot és a tojásokat egy tálba rakjuk, simára keverjük. Ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 3-4 perc.

2. Egy közepes nagyságú kb. 25 x 20 cm-es peremes tepsit margarinnal kikenünk, a masszát egyenletesen belesimítjuk.

3. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 25 percig sütjük, elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrizzük. A kihűlt tésztát különféle, lehetőleg karácsonyi kiszúróval kiszaggatjuk. A tetejére porcukrot hintünk, és körberakhatjuk néhány szelet friss gyümölcssel (pl. kivivel, naranccsal) is.

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 35 PERC
MENNYISÉG: 10 NAGY SZELET
ENERGIATARTALOM: 278 KCAL/SZELET
NEHÉZSÉGI FOK: KÖNNYŰ

Megjegyzés:

Fotó: Rama

A kihűlt tésztát természetesen kockákra is vághatjuk, ez gyorsabb és egyszerűbb megoldás.