Hozzávalók:

• A tésztához:
• 1 pohár (125 grammos) gyümölcsjoghurt
• 2 pohár kristálycukor
• 4 tojás
• 3 pohár liszt
• 1 pohár étolaj
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 evőkanál kakaópor
• A töltelékhez:
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3-4 evőkanál porcukor
• 3 dl tej
• 25 dkg sütőmargarin
• baracklekvár

Elkészítés:

A tésztához a lisztet a kakaóval és sütőporral elvegyítjük, majd a tészta hozzávalóit összekeverjük. Nem túl nagy, kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, előmelegített sütőbe tesszük. Ha már barnul a teteje, érdemes megböködni villával. Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet.

A pudingport 3 dl tejjel és 1 csomag vaníliás cukorral megfőzzük. Ha kész, a margarint kikeverjük 3 evőkanál porcukorral, majd a kihűlt pudingos krémhez keverjük.

Ha a sütemény kihűlt, kettévágjuk. Az alsó lapot megkenjük baracklekvárral, majd a krémmel, befedjük a másik tésztalappal. Porcukorral meghintve, szeletelve tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Mézi0102 küldte. Köszönjük!