Hozzávalók:
- 7-8 dl víz
- 2 evőkanál zsír
- 35 dkg kukoricadara
- 20 dkg juhtúró
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- só
- bors
- pirospaprika
- szalonna
Elkészítés:
A vizet felforralom, beleteszek 1 kanál zsírt, sót, borsot,
majd lassan ráöntöm a kukoricadarát (az elforrt vizet pótolni kell). Kb.
10-15 percig lassú tûzön fõzöm. Eközben a hagymát a maradék zsíron
megpirítom. Kizsírozok egy 22 cm átmérõjû jénait, alulra egy rétegben
elsimítom a kukoricakása felét, erre teszem a morzsolt juhtúró és a
pirított hagyma felét (zsírral együtt), majd még egy réteg kukoricakása következik, a tetejére ismét juhtúró és hagyma kerül, végül a pirospaprikával elkevert 2 dl tejföl. Ízlés szerint pirított szalonnát is lehet a rétegek közé és a tetejére szórni. Ezután 10-15 percre sütõbe tesszük, amíg a tejföl kicsit megpirul rajta. Tortaszeletként vágjuk, tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Drazsecica küldte. Köszönjük!