Hozzávalók:

• egy 30 cm-es tortaformához:
• A tésztához:
• 20 dkg darált keksz
• 1 marék darált dió
• 15 dkg olvasztott sütőmargarin
• A krémhez:
• 3 csomag tejszínhabpor
• 4,5 dl tej
• 2 db banán pépesítve
• 2 db banán kockára vágva
• 4 evőkanál kakaópor
• ízlés szerint cukor, de lehet édesítővel is készíteni
• 2 csomag étkezési zselatin
• 5 dl forró víz
• A díszítéshez:
• pirított mandulaszeletek (lehet dió is)

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összekeverjük, és sütőpapírral kibélelt tortaformába nyomkodjuk, majd 180 fokon 10 percig sütjük, és hagyjuk kihűlni.

A tejszínhabport felverjük a tejjel, majd belekeverjük a pépes banánt, a cukrot és a kakaót. A zselatint feloldjuk a forró vízben, és a krémhez keverjük (forrón), végül beleforgatjuk a kockára vágott banánt is. Ezt a krémet a tortaformába öntjük, megszórjuk a mandulával, megvárjuk, míg megdermed, majd gyorsan megesszük.

Megjegyzés:

Diétásan és cukormentesen is készíthetjük csak vigyázzunk a hozzávalókra. Ha a kekszben nincs tojás, akkor a tojásra érzékenyek is ehetik.

A receptet és a fotót Loreniko küldte. Köszönjük!