Kakaós kuglóf

Hozzávalók:

  • 2 dkg élesztő
  • 2 kávéskanál cukor
  • 3 dl tej
  • 45 dkg liszt
  • csipet só
  • 5 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 tojássárgája
  • 10 dkg olvastott vaj
  • 5 dkg kakaó
  • 10 dkg mazsola

Elkészítés:

Az élesztőt 2 kávéskanálnyi cukorral langyos tejben felfuttatjuk. Közben kimérjük a többi hozzávalót, majd hozzáadjuk a lisztet, a sót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, az olvasztott vajat. Jól kidolgozzuk és megkelesztjük. (Ha a lisztet kevésnek találod, tetszés szerint rakhatsz bele többet.) Lisztezett gyúródeszkán kigyúrjuk, olvasztott vajjal meglocsoljuk (befedje a kinyújtott tésztát), meghintjük kakaóval, majd mehet bele a mazsola. Kikent kuglófsütőbe tesszük, ismét megkelesztjük, és előmelegített sütőben, 160 fokon megsütjük. Sütés után porcukorral tálaljuk.

Megjegyzés:

A kuglófsütő kikenéséhez javaslom az olvasztott vajat, majd bele zsemlemorzsát. Ha gyorsítani szeretnénk a kelési időt, ajánlom betenni a sütőbe a legkisseb hőmérsékleten 10-20 percre. Isteni, lágy tésztájú kakaós kuglóf!

A receptet Lulu01 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Kakaós kuglófHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojássárgája 1 vaníliás cukor 5 dkg porcukor só 45 dkg liszt 3 dl tej 2 kávéskanál cukor 2 dkg élesztő 10...
  2. Kakaós kuglófHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30-35 perc 280 ml langyos tej 60 g olvasztott vaj vagy sütőmargarin 80 g porcukor 10 g vaníliás cukor 1 db tojássárgája 22...
  3. Kakaós kuglóf (kelt tésztával)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 280 ml langyos tej 60 g olvasztott vaj vagy sütőmargarin 80 g porcukor 10 g vaníliás cukor 1 db tojássárgája 22 g...
  4. Omlós, mazsolás, kakaós kuglófHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg puha margarin vagy vaj vagy sütőmargarin 3 tojássárgája 1 csomag van. cukor 45 dkg liszt 3 dl tej 2 kávéskanál...
  5. Easy rider kuglófHozzávalók: 25 dkg. vaj vagy margarin 25 dkg. cukor 1 cs. vaníliás cukor 4 db. tojás 1 üvegcse rum aroma (vagy egy kevés rum) 1 tk. fahéj 25 dkg. liszt...