Hozzávalók
- elkészítés:1 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
4 tojás
20 dkg Rama margarin
20 dkg cukor
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
5 dkg kakaópor
2 dl tej
40 dkg málnalekvár
1/2 dl rum
kókuszreszelék
Elkészítés
A tojásokat a margarinnal, a cukorral és a kakaóporral összekeverjük. Géppel 10 percig keverjük úgy, hogy közben hozzáadjuk kanalanként a tej felét. A végén a sütőporral elkevert lisztet, és a maradék tejet felváltva. Krémszerű tésztának kell lennie, ha sűrűnek találjuk, még egy kis tejet teszünk hozzá. Kikent, kilisztezett tepsibe öntjük, közepes lángon sütjük. Amikor kihűlt, kettévágjuk, és megtöltjük a rummal elkevert málnalekvár 2/3-ad részével, a többit a tetejére kenjük, és kókuszreszelékkel díszítjük.