Hozzávalók:
- A tésztához:
- 35 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 1 tojás
- 2 kávéskanál szódabikarbóna
- 1/2 dl olaj
- 2 pohár kefir
- 2 evőkanál kakaó
- A töltelékhez:
- 25 dkg túró
- 12,5 dkg vaj
- 2 tojás
- 2 evőkanál cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tésztához a tojást összekeverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadagoljuk az olajat, kefirt, lisztet, szódabikarbónát, végül pedig a kakaót. Kivajazott, lisztezett (24×30 cm-es) tepsibe öntjük.
A töltelékhez szintén összekeverjük a tojásokat a cukorral, vajjal, majd hozzáadjuk a túrót, és alaposan eldolgozzuk.
A tölteléket kanállal a kakaós masszára szaggatjuk sorban, egymás mellé. Előmelegített sütőben kis lángon 30-40 perc alatt készre sütjük. Kockára vágjuk, majd porcukorral megszórjuk.
Megjegyzés:
Eddig mindenkinek ízlett. A tésztája is nagyon könnyű a kefir miatt! Hűtőben lehűtve az igazi!!
A receptet Ibolya076 küldte. Köszönjük!