Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 50 dkg zsír
- 5 dkg élesztő
- 2 csapott evőkanál só
- több csokor kapor
- annyi tej, hogy könnyen nyújtható, laza legyen a tészta
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, sóval. Az élesztőt kevés tejben megfuttatjuk. Az egészet összegyúrjuk annyi tejjel, hogy laza tésztát kapjunk. Pihentetjük, hagyjuk kelni. Közben kevés zsírban megpároljuk a kaprot kevés sóval. Ha megkelt a tészta, több cipóra osztjuk, kinyújtjuk, megkenjük a kaporral. Feltekerjük, majd kalácsot fonunk belőle. Előmelegített sütőben megsütjük. Megfelelően tárolva sokáig eláll. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Aki szereti a kaprot, annak ízleni fog.
A receptet Madlen küldte. Köszönjük!