Hozzávalók:

• A tésztához:
• 6 tojás
• 6 evőkanál kristálycukor
• 1 dl étolaj
• 1 csomag sütőpor
• 4 evőkanál liszt
• A krémhez:
• 1 csomag tejszín ízű pudingpor
• 3 dl tej
• 25 dkg sütőmargarin
• 25 dkg porcukor
• 2 evőkanál kakaópor
• A mázhoz:
• 10 dkg étcsokoládé
• kevés olaj

Elkészítés:

A tésztához a tojások sárgáját a cukorral kikeverem, az olajat apránként adagolva. A sütőporos lisztet hozzáadagolva keverem, végül a tojásfehérjék habját beleforgatom. Kikent, lisztezett 24-30 cm-es tepsibe simítom, közepesen forró sütőben kb. 20 perc alatt megsütöm /tűpróbáig/.

A krémhez a pudingport 1 dl hideg tejben csomómentesre keverem, majd 2 dl tejet felforralok, és sűrűre főzöm vele a pudingot, hűlni hagyom. Közben 25 dkg margarint 25 dkg porcukorral kikeverek, a kihűlt pudinggal összekeverem, majd kétfelé osztom. Az egyik felébe 2 evőkanál kakaóport keverek.

A világos krémet a tésztára kenem, kicsit dermesztem, majd rákenem a kakaós krémet is. Hűtőszekrénybe teszem, míg 10 dkg étcsokoládét felolvasztok, kevés étolajat teszek bele, majd ezzel bevonom a süteményt. A szeletek helyét bevonalkázom.

Megjegyzés:

Finom, mutatós sütemény. Hűtőszekrényben kell tárolni.

A receptet Szmaria45 küldte. Köszönjük!