Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
15 deka kókuszreszelék
15 deka szárított és cukrozott ananász, (vagy kandírozott)
15 deka porcukor
1 csipet só
3 tojásfehérje
pár csepp rumaroma
ostyalapok (4 cm-es)
Elkészítés
A sütőt 140°C fokra előmelegítem. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verem, majd apránként a porcukrot is hozzákeverem. A habnak sűrűnek, és nagyon krémesnek kell lennie. Óvatosan beleforgatom a kókuszt, a rumaromát, és a nagyon apróra vagdosott ananászt, majd teáskanállal egyforma halmokat kanalazok az ostyalapokra belőle, és 25 perc alatt készre sütöm. Eldobozolom őket miután teljesen kihűltek.
Tippek
Én vegyes trópusi cukrozott gyümölcsöt tettem bele, és díszítettem egy kis olvasztott csokival.