Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Mázhoz

  2 tojásfehérje
  15 dkg porcukor

• Tésztához

  60 dkg liszt
  1 sütőpor
  15 dkg zsír vagy sütőmargarin
  15 dkg porcukor
  2 tojássárgája
  tej annyi, hogy jól összegyúrható legyen

• Krémhez

  2 dl tej
  1 vaníliás cukor
  1 evőkanál baracklekvár
  1/2 dl rum
  15 dkg porcukor
  2 evőkanál kakaópor
  10 dkg Rama Sütőmargarin

• Tetejére

  10 dkg csokoládé

Elkészítés

60 dkg lisztet 1 sütőporral, 15 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal, 15 dkg porcukorral, 2 tojás sárgájával és annyi tejjel elkeverünk, hogy jól összegyúrható legyen, és 3 lapba sütjük.
A krémjéhez 1 lapot darabokra tördelünk. 2 dl forró tejbe fél deci rumot öntünk és 1 vaníliás cukorral jól összekeverjük és rálocsoljuk a törmelékre. Ha kihűlt, 10 dkg Rama margarint, 15 dkg porcukrot, 1 evőkanál baracklekvárt és 2 evőkanál kakaóport jó habosra kikeverünk és ezt is hozzákeverjük. Megtöltjük vele a maradék 2 lapot. A mázhoz 2 tojás fehérjét 15 dkg porcukorral kemény habbá verjük, a süti tetejére simítjuk, és a csokoládét ráreszeljük.

gyermekkel is készíthető