Kata szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Töltelék

    4 ek. baracklekvár
    20 dkg porcukor
    15 dkg Rama
    0,5 dl tej
    1 dl rum vagy aroma
    2 ek. kakaópor

  • Tészta

    70 dkg liszt
    1 cs. sütőpor
    3 tojássárgája
    2 dl langyos tej
    20 dkg porcukor
    20 dkg Rama

Elkészítés

A tészta alapanyagait összegyúrjuk, három részre osztjuk, és 10-15 percig sütjük tepsi hátán. Hűlés után az egyik lapot ledaráljuk, vagy jól összetörjük, és 0,5 dl vaníliás tejbe áztatjuk. A töltelékhez a Ramát és a porcukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a rumot, lekvárt, kakaóport és a tejet. Ezeket összekeverjük a ledarált, vagy összetört lappal. Ezt a masszát a két lap közé töltjük, hogy hamarabb puhuljanak a lapok, rumos tejjel meglocsoljuk. A tetejére olvasztott csokit öntünk.