Kávés rolád

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    1 kávéskanál nescafe
    1/2 mokkáskanál szódabikarbóna
    1 púpos evőkanál liszt
    4 dkg kakaó
    12 dkg porcukor
    6 tojás

  • Krém

    20 dkg sütőmargarin
    15 dkg porcukor
    3 tojássárga
    2 vaníliás cukor
    2 dl tej
    1 mokkáskanál nescafe
    1 mokkáskanál pudingpor
    10-15 dkg étcsoki

Elkészítés

A tojássárgákat a cukorral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a kakaót, kávét és a habbá vert fehérjékkel felváltva, a szódabikarbónával elkevert lisztet. Sütőpapíron vagy kikent tepsiben sütjük. Még forrón konyharuhával feltekerjük. Krém: a cukrot a tojássárgákkal, vaníliás cukorral és a kávéval habosra keverjük, majd a kicsi pudingporral, a tejjel és a reszelt csokoládéval felfőzzük. Lehűlés után 20 dkg habosra kevert sütőmargarint adunk hozzá. A hideg tésztát megkenjük, ismét feltekerjük, a külsejét is krémmel, esetleg tejszínhabbal díszítjük.

gyermekkel is készíthető