Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
2 tejföl
1 kefír
1 étkezési zselatin
1 cs.vaníliás cukor
6 evőkanál kristálycukor
1 evőkanál citromlé
1 tejszínhabpótló por
háztartási keksz
tej
Elkészítés
A tejfölt, kefírt, zselatint, cukrot, citromlevet simára elkeverjük. Addig langyosítjuk, amíg a zselatin nem látszik a kanálon, forralni nem szabad. 1 dl tejet 1 vaníliás cukorral meglangyosítunk, ezzel leöntjük a kekszet, hogy megpuhuljon. A tejszínhabpótló port addig verjük amíg kemény hab lesz belőle, majd a kefíres masszával összekeverjük. A tortaformába belerakjuk a kekszet, rátesszük a gyümölcsöt (banán, eper), és ráöntjük a kefíres masszát. Várunk addig amíg kicsit szilárdul, aztán hűtőbe tesszük.