Hozzávalók:

• 70 dkg liszt
• 1,5 pohár kefir
• 2 egész tojás
• 1 dl étolaj
• 25 dkg sütőmargarin
• 1 púpos evőkanál só
• 1 dl tej
• 2 evőkanál cukor
• 5 dkg élesztő
• A tetejére:
• tojás
• trappista vagy edami sajt

Elkészítés:

A tejjel és a cukorral megfuttatjuk az élesztőt, majd tésztát gyúrunk a liszttel, a kefirrel, a tojással és az olajjal. Mikor kész a tészta, 8 cipóra osztjuk, s a cipókat kb. 30 cm-re nyújtjuk. A margarint és a sót habosra keverjük. Az egyik lapot megkenjük az 1/4 rész sós margarinnal, és egy másik lapot ráfektetünk. Így lesz 4 db dupla tésztalapunk. A tésztalapokat, mintha tortát vágnánk, 16 egyenlő részre szeleteljük, az így kapott cikkeket kifli alakúra felsodorjuk. Tojással megkenjük, sajttal megszórjuk, s így pihentetjük sütés előtt legalább 2 órát. Előmelegített sütőben kisütjük.

Megjegyzés:

Ideális vendégváró süti, ráadásul elrontani sem lehet.

A receptet Gicababy küldte. Köszönjük!