Hozzávalók:
- 25 dkg kelbimbó
- 1-1 szál sárga- és fehérrépa
- 1 dl tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 1 evőkanál olaj
- só, pirospaprika
- majoránna
- ételízesítő
Elkészítés:
A zöldséget megtisztítjuk. A sárga- és fehérrépát felkarikázzuk, a nagyobb kelbimbókat félbe- vagy negyedbe vágjuk. Megforrósított olajon 1 percig pirítjuk a kétféle répát, meghintjüka pirospaprikával, majd felöntjük 8 dl vízzel. Beletesszük a kelbimbót is. Sóval, ételízesítővel, morzsolt majorannával ízesítjük. Felforraljuk, majd fedő alatt, kis lángon megfőzzük. A tejfölben csomómentesre keverjük a lisztet és a levest behabarjuk.
Megjegyzés:
1 adag: 1130 kJ (270 kcal)
A receptet Filó Zsuzsa küldte. Köszönjük!