Hozzávalók:
- 1-1,5 kg krumpli
- 1 doboz (400 g) löncshús
- 1 kis üveg gomba (aki nem szereti a gombát, az tehet bele 1 csík kolozsvári vagy fehér szalonnát)
- 1 fej hagyma
- 1 db zöldpaprika
- reszelt sajt
- olaj
Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, egész karikákra vágjuk. Félig megfőzzük, majd egy kiolajozott tepsibe sorba lerakjuk. Erre rátesszük a feldarabolt löncshúst. A hagymát egész karikákra vágjuk, olajban megdinszteljük, majd rátesszük a húsra. A gombát is megdinszteljük, és a hagymakarikákra öntjük. Ha szalonnát használunk, kis kockákra vágva borítjuk a hagymára. (Nem kell a szalonnát megpirítani!). Erre rákarikázzuk a paprikát, majd ráreszeljük a sajtot. Közepes lángon addig sütjük, míg megpirul.
Megjegyzés:
A receptet Rita küldte. Köszönjük!