Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A töltelékhez

  25 dkg margarin
  2 cs vaníliás cukor
  2 dl tej
  4 ek liszt
  20 dkg porcukor
  5 dkg kókuszreszelék

• 5-6 ek baracklekvár
  1 dl rum
  1 dl feketekávé
  4 ek kakaópor
  5 dkg kókuszreszelék
  15 dkg porcukor
  15 dkg margarin
  50 dkg keksz

• A tetejére

  5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A kekszet daráld le, majd a puha margarinnal, a többi hozzávalóval, és annyi baracklekvárral dolgozd össze, hogy jól formálható masszát kapj. Tedd a hűtőszekrénybe, amíg a krém elkészül.

A tejet a liszttel és a vaníliás cukorral állandó kevergetés mellett főzd sűrűre. A margarint a porcukorral keverd habosra, szórd bele a kókuszreszeléket, majd a kihűlt krémmel vegyítsd el.

A kekszes masszát simítsd nedves fóliára útnyi vastagon. Kend meg a krémmel, majd a fólia segítségével göngyöld fel. Szórj rá kókuszreszeléket, és szeletelés előtt alaposan hűtsd le.

gyermekkel is készíthető