Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 teáskanál vaníliaaroma
2 dl tej
3/4 csésze barnacukor
2 tojás
1 csipet só
1 csomag sütőpor
1 csésze kókuszreszelék
2 csésze liszt
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a muffinformákat papírral kibéleljük.
A csokoládét apró darabokra vágjuk. A lisztet elkeverjük a kókuszreszelékkel, a sütőporral, a sóval, és hozzákeverjük a csokoládét is. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a vaníliaaromával. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A cukros masszához kis adagokban, felváltva hozzákeverjük a lisztes keveréket és a tejet, végül hozzáadjuk a tojásfehérje habot is.
A tésztát a formákba kanalazzuk, és 15-20 percig sütjük.
Tippek
A muffinok tetejére sütés előtt tegyünk egy-egy darabka csokoládét!
gyermekkel is készíthető