Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- 2 laphoz
30 dkg liszt
15 dkg margarin
15 dkg cukor
1 tojás
1 sütőpor
2 evőkanál tej
2 evőkanál kakaó - Töltelék
6 tojásfehérje
15 dkg cukor
25 dkg kókusz - Máz
6 tojássárgája
20 dkg porcukor
Elkészítés
Az első lapot kisimítjuk és bekenjük sima lekvárral. Erre rátesszük a tölteléket. Miután elkészítettük, a 6 tojásfehérjét, 6 kanál vízzel jól felverjük, és három részletben beletesszük a 15 dkg cukrot. Mikor kemény lesz a hab, belekeverjük a 25 dkg kókuszt. Mikor rátettük a tölteléket is, akkor rátesszük a második lapot, majd a mázat. A máz hozzávalóit habosra keverjük, és a langyos tésztára kenjük.