Krokett II.

Hozzávalók:

  • 50 dkg krumpli
  • 1 evőkanál zsír
  • 30 dkg liszt
  • 1 csapott evőkanál só
  • Valamint:
  • zsemlemorzsa
  • 1 tojás
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

A megpucolt, feldarabolt krumplit puhára főzöm. Ha megfőtt, a levét leöntöm, és krumplit krumplinyomóval összetöröm, majd hagyom hűlni kb. 10 percig. Utána hozzákeverem a többi alkotórészt, és összegyúrom. Alma nagyságú gombócot veszek belőle, és mint a nudlit, sodrom. 5 cm-es kroketteket vágok belőle. Ezeket tojásba és prézlibe forgatom, bő olajban kisütöm. Nagyon finom!

Megjegyzés:

A receptet Vassneibolya küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Csabai krokettHozzávalók: 10 dkg csabai kolbász, 40 dkg burgonya 2 db egész tojás, fél tubus kolbászkrém 1 mokkáskanál sütőpor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott teáskanál pirospaprika,...
  2. Füstölt sajttal töltött burgonyakrokettHozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 60 dkg burgonya 3 evőkanálnyi liszt 2 evőkanálnyi reszelt parmezán sajt 2 tojás 2 evőkanálnyi prézli 10 dkg füstölt sajt (scamorza affumicata) só bors olaj a...
  3. Sajtos-olívabogyós krokettHozzávalók: krumpli liszt tojás szerecsendió só vagy ételízesítő sajt vagy sajtkrém olívabogyó tejföl Elkészítés: Megfőzöm a krumplit. Teszek bele tojást, lisztet, sót vagy ételízesítőt, pici szerecsendiót, majd összedolgozom. Az olívabogyókat...
  4. Mákos nudliHozzávalók: 90 dkg burgonya 30 dkg liszt 1 tojás 5 dkg sütőmargarin 15 dkg mák 8 dkg porcukor citromhéj só Elkészítés: A héjában megfőzött krumplit hámozd meg és törd át....
  5. Rétes másképpHozzávalók: – 60 dkg liszt – 2 tojássárga – 2 evőkanál cukor – pici só – 5 dkg élesztő – 2 dl tej – 10 dkg olvasztott margarin Elkészítés: A...