Krumplis prósza

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • krumpli
    liszt
    kefír
    vöröshagyma
    olaj
    só
    bors

Elkészítés

A meghámozott és lereszelt burgonyához szitálj lisztet, és keverj annyi kefírt, hogy sűrű tésztát kapj. Sózd és borsozd meg. Vöröshagymát vágj kis kockákra és nagyon kevés olajon piríts aranysárgára, majd add a krumplis keverékhez. A masszát pihentesd 10-15 percig. Palacsintasütőbe önts kevés olajat, és abba terítsd a tésztát 2-3 mm vastagon. Így süsd meg mindkét oldalát. Mivel nehezen sül át, lassú tűzön tartsd. A prósza dúsítható a tésztájába kevert reszelt sajttal, vagy apróra vágott sonkával is. Ha megsült tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk.

Tippek

A hozzávalók mennyisége az elkészítendő mennyiségtől függ.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Sertéstarja prószábanHozzávalók: 4 szelet sertéstarja 1 kg burgonya 1 pohár kefir 1 bögre liszt só olaj tejföl sajt Elkészítés: A tarjaszeleteket kiverjük, sózzuk, és mindkét oldalán serpenyőben megsütjük. Közben a burgonyát...
  2. Krumplis *leporello* pogácsaHozzávalók: Elkészítés: 1 kg főtt, áttört burgonyát lehűtünk, sózzuk, és annyi liszttel, amivel jól tudunk dolgozni, összegyúrjuk. Ha nehezen megy, akkor sem szabad hozzáadni pl. tejet, tojást, vizet, zsiradékot, stb....
  3. Krumplis lepénykék sajttal sütveHozzávalók: 40 dkg krumpli 12,5 dkg liszt 4 dkg vaj 4 dkg reszelt sajt olaj só Elkészítés: 1. Hámozd meg a krumplit, szeleteld fel. 2. Rakd a krumplit egy vízzel...
  4. Úri prószaHozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához 10 dkg vaj vagy zsír vagy sütőmargarin 18 dkg liszt 1 tojássárgája kevés cukor fél cs...
  5. Krumplis pogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg tört főtt krumpli 20 dkg margarin 25 dkg liszt 1 tojássárga kevés só kevés tej Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk,...