Kukoricaleves III.

Hozzávalók:

  • 50 dkg fagyasztott kukorica
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db erőleveskocka
  • 1 db babérlevél
  • só
  • majoranna
  • őrölt szerecsendió
  • őrölt gyömbér
  • A habaráshoz:
  • 1 pohár tejföl vagy kefir
  • 2 evőkanál liszt
  • A tálaláshoz:
  • 25 dkg füstölt sajt

Elkészítés:

A szalonnakockákat megpirítom, a hagymát apróra vágva a szalonnára teszem, és üvegesre párolom. A fűszereket hozzákeverem, majd a kukoricát hozzáadva puhára párolom. Ekkor felöntöm melegvízzel, felforralom, és a lisztes tejföllel behabarom. Tálaláskor a tányérok aljára reszelt füstölt sajtot teszek, és forrón merem rá a levest, hogy a sajt megolvadjon.

Megjegyzés:

Egy hibája van: sajnos nem lehet abbahagyni! :)

A receptet GaSaJu küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Mustáros-gombás csirkerizottóHozzávalók: 40 dkg csirkemell kockára vágva 10 dkg rizs 1 nagyobb vöröshagyma 2,5 dl húsleves 1,5 dl fehérbor 2 dl tejföl 1 evőkanál mustár 10 dkg reszelt sajt só bors...
  2. Sajtos krumplilevesHozzávalók: 1 db vöröshagyma 2 db sárgarépa 20 dkg burgonya 2 dl tejföl 10 dkg sajtkrém só petrezselyemzöld őrölt bazsalikom teáskanál ételízesítő Elkészítés: A hagymát finomra vágom, kevés olajon megfonnyasztom....
  3. Tejszínes-curry-s kukoricalevesHozzávalók: 1 kukoricakonzerv 1 leveskocka 2 evőkanál liszt 1,5-2 dl tejszín kevés vaj só bors curry víz Elkészítés: A kukoricakonzervet felbontom, leöntöm róla a levét. Kevés vajon elkezdem párolni, majd...
  4. Mustáros-gombás csirkerizottóHozzávalók: 40 dkg csirkemell kockára vágva 10 dkg rizs 1 nagyobb vöröshagyma 2,5 dl húsleves 1,5 dl fehérbor 2 dl tejföl 1 evőkanál mustár 10 dkg reszelt sajt só bors...
  5. Pikáns nyúlcombHozzávalók: 4 nyúlcomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1 citrom, 1 fiola kapribogyó, 4 gerezd fokhagyma, 1 zöldpaprika, 2 dl tejföl, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, 1 teáskanál burgonyaliszt (vagy búzakeményítõ), só...