Hozzávalók:
- 1 bögre fagyasztott borsó
- 1 bögre fagyasztott kukorica
- 1,5 bögre rizs
- kevés olaj
- só
- 3 bögre forró víz
Elkészítés:
Egy edénybe kb. fél liter vizet öntünk, és a fagyasztott borsót és kukoricát beletesszük, és felfőzzük. Egy másik edényben 3 bögre meleg vizet felforralunk. A harmadik edényben a rizst kevés olajon fehéredésig kevergetjük, majd a felforrt vizet ráöntjük a rizsre. Sózzuk, és befedjük fedővel.
Ha a borsóval és rizzsel felforrt a víz, leszűrjük, a zöldségeket hozzáadjuk a rizshez. Mire a rizs felszívja a vizet, addigra a borsó és a kukorica is megpuhul.
Megjegyzés:
Sült húsokhoz nagyon finom, és látványra is mutatós köret!
A receptet Jabaki2 küldte. Köszönjük!