Hozzávalók

• elkészítés:35 – 40 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:30 perc

• 6 tojás
  20 dkg porcukor
  2 púpozott ek zsemlemorzsa
  20 dkg darált dió
  1 ek keserű kakaópor
  15 dkg áztatott mazsola

• A tortaformához

  vaj vagy sütőmargarin
  liszt

• Az öntethez

  10 dkg porcukor
  0,5 dl víz
  0,5 dl rum

• A csokimázhoz

  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  2 ek keserű kakaópor
  20 dkg porcukor
  4 ek víz

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 175 fokra, a tojásokat a cukorral habosra keverjük. Hozzákeverjük a diót, a kakaót, a zsemlemorzsát és a mazsolát. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett lábasba, vagy tortaformába tesszük, és kb. 30 perc alatt megsütjük, (tűpróbával ellenőrizhetjük). Az öntethez a hozzávalókat elkeverjük és a tortát meglocsoljuk vele. Éjszakára hűtőbe tesszük. A mázhoz a vizet, kakaóport és a porcukrot egy lábasban elkeverjük. Főzőlapon, alacsony hőfokon folyamatosan kevergetjük. Hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, ha elolvadt benne, akkor megkenjük vele a tortát. Megvárjuk amíg megdermed, utána díszíthetjük.