Linzer

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:170 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • 50 dkg liszt
    20 dkg cukor
    25 dkg margarin
    2 db tojás
    1 cs sütőpor
    2 cs vaníliás cukor

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk, 2-3 mm vékonyra nyújtjuk és fele részét teli formával, fele részét pedig lyukas formával kiszúrjuk. Előmelegített sütőben kb 170 fokon, éppen hogy színt kapjon, megsütjük. Ha mind kisült a teli formákra nyomózsákkal kis lekvárhalmokat nyomunk, (ha nincs nyomózsák tökéletesen megfelel egy nejlon zacskó is, aminek a sarkát lecsípjük), majd a lyukas részét rátesszük. Megszórjuk őket porcukorral és tálalhatjuk. Ha nem rögtön fogyasztjuk, tegyük egy fém dobozba és másnapra nagyon finom puha lesz.

gyermekkel is készíthető