Majonézes vitaminsaláta

Hozzávalók:

  • Az öntethez:
  • 1 evőkanál méz
  • 40 dkg majonéz
  • 5 dl tejföl
  • 1 evőkanál frissen őrölt színes bors vagy fehérbors
  • 1 teáskanál konyakaroma
  • citromlé
  • Valamint:
  • 20 dkg reszelt sárgarépa
  • 1 karalábé reszelve
  • 10 dkg vékonyra szeletelt fejeskáposzta
  • 50 dkg főtt krumpli
  • 5 db főtt tojás
  • 1 db kukoricakonzerv
  • 1 zöldborsókonzerv
  • 20 dkg brokkoli
  • 10 dkg kelbimbó

Elkészítés:

Egy tálban összekeverem az öntet hozzávalóit, ízlés szerint sózom, édesítem-savanyítom. A reszelt zöldségeket nyersen adom a majonézhez, a többit pedig sós vízben megfőzöm-párolom, majd kihűlés után a majonézbe keverem. A tojást vékonyra szeletelem, és hozzáadom a salátához. Gyakorlatilag bármilyen zöldséggel nagyon finom!

Megjegyzés:

A receptet Adria23 küldte. Köszönjük!