Málnás borzselé

Hozzávalók:

  • 4 evőkanál málnalekvár
  • 1,5 dl bor
  • szegfűbors
  • fahéj
  • pici bors
  • 2 kávéskanál befőző cukor

Elkészítés:

A málnalekvárt elkeverjük a borral és a fűszerekkel. Hozzászórjuk a befőző cukrot, majd az egészet összefőzzük folyamatos keverés közepedte.

Megjegyzés:

Szinte csak mutatóban használjuk az ételek mellé, mert nagyon pikáns. Illik sült húsokhoz és töltött palacsintákhoz is. Ha elég sűrű és forró, szépen lehet vele rajzolni, ami feldobja a tálalást.

A receptet Borbély Anikó küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Tejszínhabos-málnás alagútHozzávalók: A tésztához: 4 tojás 10 evőkanál hideg víz 5 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 2 púpozott evőkanál porcukor A töltelékhez: 60 dkg málna (lehet fagyasztott is) 3 dkg zselatinpor...
  2. FokhagymamártásHozzávalók: 3 evõkanál finomliszt 3 evõkanál étolaj 4 cikk fokhagyma 2 dl tejföl só Elkészítés: Az olajjal és liszttel zsemleszínû rántást készítek. Beleteszem az összezúzott fokhagymát és néhány percig még...
  3. Norvég burgonyagombócHozzávalók: 1 kg nyers burgonya 15 dkg árpaliszt 15 dkg liszt 1 teáskanál só Elkészítés: A meghámozott és megmosott burgonyát reszeljük le, nyomkodjuk ki a levét. Keverjük össze liszttel és...
  4. A mujdei, azaz muzsdéj, ahogy én készítemHozzávalók: 8 gerezd duci fokhagyma 1 kiskanál só 1 kiskanál pirospaprika kevés olaj 5 cl száraz fehér bor (vagy citromlé) 1 nagy pohár tejföl Elkészítés: A zúzott fokhagymához adjuk a...
  5. Padlizsános köretHozzávalók: 1 közepes padlizsán 5-6 szem krumpli 4 tojás só bors ételízesítő Elkészítés: A krumplikat és a tojásokat feltesszük főni. A padlizsánt megmossuk, meghámozzuk, és ujjnyi vastag karikákra vágjuk. Beszórjuk...