Hozzávalók:
- a tésztához:
- 50-60 dkg liszt,
- 12,5 dkg margarin
- 1 dl tejföl
- sütőpor
- langyos víz
- só
- A töltelékhez:
- 40-50 dkg darált hús
- 3-4 kávéskanál ételízesítő
- 1 db tojás
- 2-3 szál zöldhagyma (a szárával együtt)
- 1-2 db sárgarépa reszelve
Elkészítés:
A tésztát összegyúrjuk, két cipót formálunk belőle, és kicsit állni hagyjuk. 1-2 milliméter vastagra elnyújtjuk, és egy 9-10 centi átmérőjű pohárral kiszaggatjuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd vizes kézzel kis golyókat formálunk és a korongok közepébe tesszük. A tésztát összehajtjuk, megnyomkodjuk, aztán forró olajban kisütjük – az első oldalát fedő alatt, a másodikat fedő nélkül. Ha kisült, papírszalvétára szedjük.
Megjegyzés:
A recept pontos, fantasztikus íze van és sok lesz belőle!
Aki eszik belőle, annak tuti, hogy a kedvence lesz! Ez tapasztalat
A receptet Ili küldte. Köszönjük!