Hozzávalók

• elkészítés:40 – 45 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:50 perc

• 40 dkg liszt
  15 dkg cukor
  2 db tojás
  15 dkg lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  1/4 l tej
  1 tasak sütőpor
  1 tasak vanillincukor
  reszelt citromhéj
  csipetnyi só
  2 evőkanál kakaópor
  2 evőkanál cukor
  2 evőkanál tej

Elkészítés

A margarint felhabosítjuk, felváltva belekeverjük a cukrot, és a tojásokat. A sütőport összekeverjük a liszttel, és lassan a masszához adjuk. Beleöntjük a tejet, és a többi fűszerrel jól összedolgozzuk, majd elfelezzük a tésztát. Az egyik feléhez hozzákeverjük a kakaót, a cukrot és a tejet. A világos tészta egy részét egy margarinnal kikent és kilisztezett hosszúkás sütőformába öntjük. Erre helyezzük a kakaós, majd ismét a világos tésztát addig, amíg a tészta tart. A tetejére mindig világos tészta kerül, ezután aranybarnára sütjük. Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve).