Hozzávalók
- elkészítés:25 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20-25 perc
2 tojás
10 dkg cukor
10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
2 dl tejszín
20 dkg liszt
1 cs. sütőpor
3 evőkanál kakaópor
5 dkg csokoládé
20 dkg magozott meggybefőtt
csipetnyi só
Elkészítés
A sütőt 180 C-ra előmelegítjük. A formába papír sütőformákat teszünk, a csokoládét apróra vágjuk. Tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a kakaóport és a sót. Egy kézi mixerrel a cukrot és a vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük. Egyesével beledolgozzuk a tojásokat, hozzáadjuk a tejszínt, a lisztes keveréket, és összekeverjük amíg egynemű tésztát nem kapunk. Óvatosan beleforgatjuk a meggyet és a csokoládét. A muffin formákat megtöltjük és az előmelegített sütőben megsütjük.