Meggyes kókuszos süti

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:2 perc
  • Tészta

    10 dkg margarin
    5 dkg cukor
    1 vaníliás cukor
    15 dkg liszt
    0,5 cs sütőpor
    1 tojás

  • Tetejére

    25 dkg meggy
    3 tojásfehérje
    15 dkg cukor
    10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A tésztának valókat keverjük össze. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, rárakjuk sorban a kimagozott, lecsurgatott meggyet, majd megsütjük 180 fokon 20 perc alatt. Közben a tojások fehérjéjét a cukorral habbá verjük, hozzákeverjük a kókuszreszeléket, és tovább sütjük 20 percig 180 fokon.

gyermekkel is készíthető