Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg sütőmargarin
- 3+1 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0,5 dl tej
- 1 üveg magozott meggybefőtt
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, vaniliás cukrot, sütőport, jól összekeverjük. Végül a 3 tojás sárgáját és a fél dl tejet és lágy tésztát gyúrunk belőle. Kicsit állni hagyjuk, majd két lappá nyújtjuk. Az egyiket tepsibe fektetjük, rászórjuk a meggyet, betakarjuk a másik tésztalappal, megkenjük a felvert tojással, megszúrkáljuk és előmelegített sütőben megsütjük. Porcukorral megszórva kínáljuk.
Személyes hozzáfűzés: Friss meggyel, vagy almatöltelékkel is el lehet készíteni, azzal is nagyon finom.
Megjegyzés:
A receptet Anoli5 küldte. Köszönjük!