Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A mázhoz

  1 tábla tejbevonó
  2 ek. étolaj

• A krémhez

  rumaroma
  3 ek. kakaó
  25 dkg porcukor
  25 dkg margarin
  3 ek. liszt
  3 dl tej

• A tésztához

  1 üveg meggy
  1 cs. sütőpor
  2 ek. kakaó
  1 dl étolaj
  6 egész tojás
  6 ek. liszt
  6 ek. kristálycukor

Elkészítés

A tojásfehérjékből kemény habot verünk a cukor folyamatos hozzáadásával, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját és lazán a lisztet, a kakaót, a sütőport és az olajat. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, ráterítjük a tésztát, majd előmelegített sütőben, mérsékelten meleg hőfokon megsütjük. Ezalatt a meggyet kimagozzuk, és lecsepegtetjük. A tejet a liszttel sűrű krémmé főzzük. A margarint a porcukorral, a kakaóval, és a rumaromával habosra keverjük. Ehhez hozzáadjuk a langyosra hűlt krémet. Felét a tésztára egyengetjük, rátesszük a lecsöpögtetett, magozott meggyet, majd a krém másik felét is rákenjük. Tetejét olajjal elkevert olvasztott csokoládéval öntjük le. Ha kihűlt, vizes késsel háromszögekre vágva kínáljuk.