Meggyes szűzcsábító

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 20 dkg vaj,
  • 20 dkg cukor,
  • 5 tojás,
  • 30 dkg liszt,
  • 3/4 csomag sütőpor,
  • reszelt citromhéj,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 2 evőkanál kakaópor
  • Krém:
  • 1 csomag tejszínes pudingpor,
  • 20 dkg vaj,
  • ízlés szerint cukor
  • 0,5 kg magozott meggy

Elkészítés:

A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a kakaó kivételével a többi alapanyagot is hozzáadjuk. A massza felét kikent kilisztezett tepsibe öntjük, a másik felébe belekeverjük a kakaóport és a sárga masszára simítjuk. A lecsepegtetett meggyet rászórjuk, és az egészet előmelegített sütőben kb. 180°C-on tűpróbáid sütjük.
A tejszínes pudingot elkészítjük, kihűtjük, majd a vajjal habosra kavarjuk. A krémet a kihűlt tésztára simítjuk, dermedés után tejszínhabbal díszítjük.

Megjegyzés:

Ízorgia! :)

A receptet Pintér Enikő küldte. Köszönjük!