Hozzávalók:
- 20 dkg dió
- 20 dkg kristálycukor
- 1,4 dl tojásfehérje
- 25 szem magozott meggybefőtt
- szeletelt mandula
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és egy szilikonos sütőpapírral lefedünk egy sütőlemezt. A diót és a kristálycukrot egy konyhai aprítóba tesszük, majd addig daráljuk, míg darált dió finomságúvá válik. A cukros dióhoz öntjük a tojásfehérjét, és fakanállal egyenletesen elkeverjük a masszát. Egy tepsibe kiterítjük a szeletelt mandulát, és nyomózsákból csíkokat nyomunk a mandulára a diós masszából. A kinyomott masszák közepére teszünk egy-egy szem kimagozott, lecsöpögtetett meggybefőttet. Kezünkkel golyókat formázunk a diós masszából úgy, hogy a meggy belülre, a mandula kívülre kerüljön. Előmelegített sütőben 10-20 perc alatt aranybarnára sütjük őket.
Megjegyzés:
A receptet Saci küldte. Köszönjük!