Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 2,8 dl tejföl
- 2 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 28 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 20 dkg barnacukor
- 4 evőkanál darált mák
- 14 dkg meggy
Elkészítés:
Egy edényben keverjük habosra a vajat a cukorral, adjuk hozzá a tojásokat, a tejfölt, a vaníliás cukrot. Egy másik edényben keverjük össze a lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, sóval, darált mákkal. Óvatosan adagoljuk a vajas keverékhez, majd ha jól összekeveredett, tegyük bele a kimagozott meggyet is.
A muffin sütőformát vajazzunk és lisztezzünk ki alaposan, és háromnegyedig töltsük meg a masszával. Forró, körülbelül 160-170 fokos sütőben süssük 25-30 percig.
Megjegyzés:
A receptet Lenkee küldte. Köszönjük!