Hozzávalók:

• 1 tábla étcsoki (10 dkg)
• 10 dkg sütőmargarin
• 15 dkg liszt
• 15 dkg kristálycukor
• fél teáskanál sütőpor
• 2 db tojás
• 720 ml-es meggybefőtt fele (lehet kicsit több, ízlés szerint)

Elkészítés:

A csokit a margarinnal gőz fölött összeolvasztom, majd leveszem hűlni. A cukrot a 2 tojással robotgéppel habosra verem. A kissé lehült csokis vajat hozzáöntöm. A lisztet összeszitálom a sütőporral, és kevergetve hozzáadom a csokis-cukros masszához. A fél üveg meggyet kicsit lecsöpögtetem, majd beleborítom a masszába. Kb. 2 evőkanál meggylevet belepancsolok a befőttesüvegből a masszába, és határozott mozdulatokkal összekeverem. A sütőt elő kell melegíteni. A muffintálcában található 12 mélyedésbe belekanalazom a kissé ragadós masszát, és alacsony hőmérsékleten (175 fok, 4. fokozat, vagy ha nincs jelzés, akkor a legalacsonyabb szinten) kb. 28 perc alatt kész is.

Megjegyzés:

A receptet Tóth Eszter Kata küldte. Köszönjük!