Hozzávalók
- elkészítés:20 – 30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:közepes lángon
- sütési idő:20-25 perc
1 Rama
25 dkg porcukor
25 dkg liszt
6 tojás
1 sütőpor
70 dkg meggy
15 dkg cukor
Elkészítés
Kimagozzuk a meggyet, megszórjuk cukorral, jól összekeverjük, majd lecsurgatjuk, kinyomkodjuk, és a levét 1 ek. liszttel keverjük össze. A tojásokat ketté választjuk. A tojások sárgáját habosra keverjük a 25 dkg porcukorral és a Ramával. A sütőport összekeverjük a liszttel, majd fokozatosan hozzákeverjük a tojássárgás masszához. A fehérjéket felverjük kemény habbá, és azt is a masszához adjuk. A tésztánkat sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és rászórjuk az előkészített meggyet. Az egészet előmelegített sütőbe tesszük, és közepes lángon 20-25 percig sütjük. Porcukorral meghintve fogyasztjuk.
gyermekkel is készíthető