Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A töltelékhez

  őrölt fahéj
  10 dkg kristálycukor
  1 kg meggy
  15 dkg darált dió

• 2-3 evőkanál tejföl
  1 tojás + 1 sárgája
  1 csomag sütőpor
  12 dkg kristálycukor
  25 dkg margarin
  50 dkg liszt

Elkészítés

A tészta hozzávalóit tálba tesszük – a tejföl kivételével -, összemorzsoljuk, majd annyi tejfölt adunk hozzá, hogy könnyen kezelhető, formálható tésztát kapjunk. Elfelezzük a tésztát, és az egyik felét lisztezett deszkán 5-6 mm vastagra nyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük. Megszórjuk a darált dió felével, egyenletesen rápakoljuk a kimagozott meggyet, megszórjuk a kristálycukorral és a fahéjjal, majd a maradék dióval. Ekkor a tészta másik felét is kinyújtjuk, beterítjük vele a meggyet, a tészta széleit összenyomkodjuk, kicsit a közepét is meglapogatjuk úgy, hogy csöppet összetömörítsük a tésztát, és a tölteléket. Tetejét megkenjük tojással és megszurkáljuk villával, hogy a keletkező gőz távozhasson. 180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük. Melegen isteni, de legfinomabb másnapra, amikor a meggy leve kicsit átitatja a tésztát.