Meggytekercs (sütés nélkül)

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 25 dkg porcukor
    30 dkg vaj vagy sütőmargarin
    30 dkg darált keksz
    meggybefőtt

Elkészítés

A kekszet összedolgozzuk a hozzávalókkal, meggylével vagy vízzel higítjuk, csak annyira hogy jól nyújtható tészta legyen. Nyújtó deszkára rátesszük a masszát és kilapogatjuk négyszögletes alakúra, majd beleszórjuk a kimagozott meggyeket, és feltekerjük, egyik oldalról, majd másik oldalról is. Így henger alakút kapunk, majd betesszük a hűtőbe kb. 3 órára.

Tippek

A meggy helyett más gyümölcsöt is használhatunk, a hengert porcukorral megszórt fóliába csomagoljuk mielőtt a hűtőbe tesszük.