Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:50 perc

• A tetejére

  vaníliás cukor

• A töltelékhez

  2-3 evőkanál cukor
  1 kg alma (de inkább 2 kg legyen)
  fahéj
  zsemlemorzsa vagy dió

• A tésztához

  néhány kanál tejföl
  20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír vagy sütőmargarin
  1 tojás
  10 dkg cukor
  1 csipet só
  1 csomag sütőpor
  50 dkg liszt

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd a tésztát két részre osztjuk. Az alsó tészta legyen kicsit nagyobb, hogy a széleit a tepsi szélén felhajthassuk (különben ha a töltelék érintkezik a tepsivel, ráéghet). A reszelt almát (minimum 1 kg, de 2 kg-ot is elbír – minél több, annál finomabb) megpároljuk ízlés szerinti mennyiségű cukorral, miután a leve elfőtt, fahéjjal ízesítjük és kihűtjük. Kinyújtjuk a nagyobb tésztát, a sodrófa segítségével a tepsibe tesszük, a széleit felhajtjuk. A tésztát zsemlemorzsával vagy dióval megszórjuk (hogy az alma ne áztassa majd el a tésztát), rásimítjuk a tölteléket, majd ráfektetjük a másik tésztalapot. A tésztát villával megszurkáljuk, majd a tepsit előmelegített (180 fokos) sütőbe rakjuk, kb. 50 percig sütjük. Mikor már majdnem megsült a tészta, egy csomag vaníliás cukrot szórunk a tetejére, és készre sütjük.

gyermekkel is készíthető