Mogyorós gyerekszelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:15 perc
  • Tetejére

    2 dl tejszín

  • És még

    15 dkg vágott dió
    kb. 1/2 üveg mogyorókrém
    25 dkg szögletes háztartási keksz

  • Krém

    25 dkg margarin
    10 dkg csokoládé
    3 evők. liszt
    1 cs. vaníliás pudingpor
    25 dkg cukor
    6 tojás sárgája
    1/2 liter tej

  • Tésztához

    1/2 cs. sütőpor
    2 evők. zsemlemorzsa
    2 evők. liszt
    1 evők. étolaj
    6 evők. cukor
    6 tojásfehérje

Elkészítés

A tojásfehérjét habbá verjük a cukorral, óvatosan hozzákeverjük a többi hozzávalót. Nagy sütőtepsibe simítjuk, megszórjuk a vágott dióval és megsütjük. (200 fokon kb. 15perc).
A tejből, tojássárgájából, cukorból, pudingporból és a lisztből krémet főzünk. Még melegen, apránként adagolva belekeverjük a margarint. Simára kavarjuk. Kétfele vesszük, az egyik felébe keverjük az olvasztott csokit.
Összeállítás: a tésztát megkenjük a mogyorókrémmel, erre jön a sárga krém, ezt beterítjük a tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére a 2 dl tejszínből vert kemény habot tesszük.

gyermekkel is készíthető