Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb
1 cs. petrezselyem
1 közepes fej hagyma
1 db erőleves kocka
1 ek. mustár
1 dl tejföl
1 ek. liszt
2 ek. olaj
Elkészítés:
A combot apró kockákra vágjuk. Az olajat megforrósítjuk, és megfuttatjuk rajta a húst. Felöntjük kb. két deci vízzel, majd ha forr, beletesszük a leveskockát és sz összevagdalt petrezselymet. Lefedve kis lángon kb. 25 percig főzzük. Ha a hús megpuhult, a lisztből,tejfölből és mustárból habarást készítünk, a húsra öntjük, és átforraljuk vele.
A receptet beküldte: siti