Hozzávalók:
- gabonapehelykeverék (zab, rozs, búza, árpa)
- méz
- víz
- meggybefőtt
- kakaópor (lehet cukrozott és natúr is)
Elkészítés:
A gabonapehely keveréket kávédarálón ledarálom kb. zabkorpa finomságúra. Ebbe adok ízlés szerint mézet és annyi vizet, hogy nehezen kenhető állagú masszát kapjak. Azért nehezen kenhetőt, mert ezt utána 15 percig állni hagyom, hogy megszívja magát a gabona, és így kapjam meg azt az állagú masszát amiből kiskanállal kiveszek a vizes kezembe és golyót formázok. Ezt a golyót megtöltöm egy meggyel és kakaóporba hengergetem. A golyók kb. 3 cm átmérőjűek.
Megjegyzés:
Lehet a masszába keverni még apróra vágott olajos magokat is pirítva vagy natúr.
A receptet Holzmann Brigi küldte. Köszönjük!