Nagyi pogija

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • A kenéshez

    1 tojássárga
    1 evőkanál tejföl
    sajt
    szezámmag

  • A belsejébe

    3 tojássárga
    1 margarin

  • 1,5 dl étolaj
    2 evőkanál cukor
    1 egész élesztő
    1 evőkanál só
    6-7 dl langyos tej
    80 dkg liszt

Elkészítés

A hozzávalókból négy cipót gyúrok, egyenként vékonyra kinyújtom, a puha margarint a 3 tojássárgájával kikeverem, és mind a négy kinyújtott tésztát megkenem a vajas vagy sütőmargarinos tojással. Feltekerem úgy mint a piskótatekercset, és szeletekre vagdalom. Tepsibe rakom, majd 1 tojást kikeverek 1 evőkanál tejföllel, és ezzel megkenem a pogikat. Kevés reszelt sajtot és szezámmagot szórok rá. 20 percig pihentettem, és világosra sütöm.