Nap és éj

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 50 dkg liszt
    1 sütőpor
    15 dkg zsír vagy sütőmargarin
    25 dkg cukor
    2 tojás
    1 citrom reszelt héja
    annyi tej, hogy könnyen dolgozható tészta legyen
    lekvár
    dió
    kevés feketekávé
    kakaópor
    tortabevonó

Elkészítés

A lisztet a sütőporral, a zsírral vagy sütőmargarinnal összedörzsöljük, hozzáadjuk a cukrot, a két tojást, a citrom héját, és annyi tejet, hogy könnyen dolgozható tészta legyen, jól kigyúrjuk. A tészta egyik felét kinyújtva tepsibe tesszük, lekvárral összekevert diótöltelékkel megtöltjük. Másik fele tésztába 5 dkg csokoládét, vagy 2 evőkanál kakaóport, 1 evőkanál feketekávét gyúrunk, és elnyújtva ráhelyezzük a töltelékre. Közepes tűznél sütjük. Ha kihűlt, csokimázzal vonjuk be.