Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
20 dkg rétesliszt
15 dkg porcukor
1 kk sütőpor
1 csipet só
1 kk vaníliás cukor
1 ek reszelt citromhéj
3 tojás
1 ek narancslé- A formához
zsír vagy sütőmargarin
liszt - A díszítéshez
porcukor
Elkészítés
A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint felolvasztjuk, majd lehűtjük, de ne keményedjen meg. A lisztet, cukrot, a sütőport, sót, vaníliás cukrot, és a narancshéjat összekeverjük. A tojásokat a narancslével simára verjük, majd folyamatos keverés mellett a lisztes keverékhez adjuk. Addig keverjük, amíg sima, könnyű tésztát nem kapunk, a vajat vagy sütőmargarint beledolgozzuk, és hűtőben 1 órát pihentetjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy kagylómélyedésekkel ellátott tepsit, zsírozunk vagy sütőmargarinozunk és lisztezünk. Mindegyik mélyedésbe 2 kk tésztát töltünk. A sütit kb. 20 perc alatt készre sütjük. Még forrón kicsúsztatjuk a formából, hűlni hagyjuk, majd tálalás előtt porcukrozzuk.