Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg porcukor
- 7 db tojásfehérje
- 5 kanál grízes liszt
- 20 dkg kókuszreszelék
- A krémhez:
- 18 dkg sütőmargarin
- 4 kanál porcukor
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 dl tej
- 7 tojássárga
Elkészítés:
A tésztához a porcukrot és a tojások fehérjét habbá verjük. Majd hozzáadjuk a grízes liszttel elkevert kókuszreszelékhez. Alufóliás tepsiben kisütjük.
A krémhez a pudingot és a tojások sárgáját a tejben megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. Közben a margarint és a porcukrot kikeverjük. Amint a puding kihűl, hozzáadjuk a krémhez. Egy picit várjunk, amíg hűl egy kicsit a tészta, majd kenjük rá a krémet. Csokireszelékkel díszítsük.
Megjegyzés:
Mi nagyon szeretjük ezt a sütit. Mindig egy nap alatt elfogy. Igazi koleszterinbomba a tojások miatt, de megéri megcsinálni, mert isteni finom. Sok sikert hozzá!
A receptet Szilvalekvár küldte. Köszönjük!