Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
10 dkg puha margarin vagy vaj vagy sütőmargarin
3 tojássárgája
1 csomag van. cukor
45 dkg liszt
3 dl tej
2 kávéskanál cukor
2 dkg élesztő
1 citrom reszelt héja
Elkészítés
A lisztet és a hozzávalókat kimérjük, (kivéve a kakaót, és a mazsolát), az élesztőt felfuttatjuk, majd jól kidolgozzuk, megkelesztjük. Ha megkelt, a tésztát két részre osztjuk, lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk olvasztott vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal meglocsoljuk, adunk hozzá 5 dkg kakaót, és mazsolát, kidolgozzuk, majd a két tésztát összetekerjük, és kuglóf formába tesszük. Fél órát kelesztjük, előmelegített sütőben sütjük, tűpróbáig.